提拉米蘇（Tiramisu）是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點，由馬斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指餅干與咖啡酒/朗姆酒制成。

    提拉米蘇（Tiramisu）在意文里的意思是“帶我走，拉我起來”意指吃了此等美味，就會幸福得飄飄然，宛如登上仙境。
 

    關于提拉米蘇的起源，有一段美麗動人的故事。
 

    很久以前，在意大利有一個叫Fvan的男生愛上了一個叫Jane的女生。男生堅信名稱與Tianned相似之處的“提拉米蘇”蛋糕會為他帶來好運。于是他用了許多個日夜，自己照著提拉米蘇的制作方法，做出了一個非常精致的蛋糕，并將這個蛋糕命名為“提拉米蘇的愛”。

    之后女孩吃到了這個蛋糕，感受到了濃濃的愛意，于是嫁給了男孩。之后這個故事便在鄉鎮上廣為流傳。提拉米蘇蛋糕便成了愛與情的代名詞。直至今日。當提拉米蘇那香甜的口感回味在女孩口中時，相信心里也會是無比甜蜜的。
 

    一直以來提拉米蘇是代表愛情的。情侶之間可以通過甜品的方式傳遞情感。
 

    在意大利，傳統的提拉米蘇是軟質的，不成形的裝在盆里，用勺子挖到自己盤子里吃。
 

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